potravinářství


Cukrářská výroba I

Cukrářská výroba I - pro 1. ročník UO Cukrář

Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec

Nakladatelství Informatorium

Zabývá se základy cukrářské výroby a popisuje přípravu a výrobu náplní a polev pro cukrářské...více

Běžná cena: 225 

Akce: 10%

Ušetříte: 22 

Vaše cena:203 

Cena zápůjčky na 31 dnů: 75 

  • Koupit pro sebe 1ks

  • Koupit poukaz/počet

  • Zápůjčka na 31 dnů     


Koupit

Cukrářská výroba I

Cukrářská výroba I - pro 1. ročník oboru vzdělání Cukrář

Ludvík Bláha a kolektiv

Nakladatelství Informatorium

Učebnice určená žákům 1. ročníku oboru vzdělání Cukrář 29-54-H/01 se zabývá základy cukrářské...více

Vaše cena:310 

Cena zápůjčky na 31 dnů: 109 

  • Koupit pro sebe 1ks

  • Koupit poukaz/počet

  • Zápůjčka na 31 dnů     


Koupit

Cukrářská výroba II

Cukrářská výroba II

Ludvík Bláha a kolektiv

Nakladatelství Informatorium

Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle...více

Vaše cena:310 

Cena zápůjčky na 31 dnů: 109 

  • Koupit pro sebe 1ks

  • Koupit poukaz/počet

  • Zápůjčka na 31 dnů     


Koupit

Cukrářská výroba II

Cukrářská výroba II - pro 2. ročník UO Cukrář

Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec

Nakladatelství Informatorium

Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvém roce učebního oboru. Vedle...více

Běžná cena: 255 

Akce: 10%

Ušetříte: 25 

Vaše cena:230 

Cena zápůjčky na 31 dnů: 85 

  • Koupit pro sebe 1ks

  • Koupit poukaz/počet

  • Zápůjčka na 31 dnů     


Koupit

Cukrářská výroba III

Cukrářská výroba III - pro 3. ročník UO Cukrář

Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec

Nakladatelství Informatorium

Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků a restauračních moučníků. Popisuje...více

Běžná cena: 255 

Akce: 10%

Ušetříte: 25 

Vaše cena:230 

Cena zápůjčky na 31 dnů: 85 

  • Koupit pro sebe 1ks

  • Koupit poukaz/počet

  • Zápůjčka na 31 dnů     


Koupit
1 ... 2
5 10 20